Aanmaaktips
- Aanmaaktips variëren voor de verschillende types barbecue. Hieronder staan de drie meest voorkomende types.
Barbecuen met houtskool
- Gebruik nooit spiritus, benzine of petroleum als aanmaakmiddel, maar aanmaakblokjes.
- Houtskool en briketten zijn moeilijk aan te steken;
- Gebruik aanmaakblokjes (laag houtskool of briketten, daarop één of meer aanmaakblokjes,
- Bedek de aanmaakblokjes met wat houtskool of -briketten)
- Neem de tijd, reken op minstens een half uur
- Briketten (geperst houtskool) branden langer en gelijkmatiger dan gewoon houtskool.
- Steek de barbecue aan met een lange lucifer.
- Blaas niet in het vuur, gebruik een blaasbalg of waaier.
Barbecuen op gas
- Controleer de datum op de gasfles.
- Zet de gasfles rechtop naast de barbecue en zorg dat hij niet kan omvallen
- Controleer de gasslang regelmatig op gaatjes (eventueel met een beetje zeepsop). Vervang de gasslang na 2 jaar.
- Zorg voor een goede slangverbinding, gebruik slangtule en slangklemmen.
- Vervang de drukregelaar van de gasfles om de 5 jaar.
- Haal het deksel van de barbecue, voordat u de barbecue aansteekt.
- Steek de barbecue aan op het moment dat het gas wordt opengedraaid.
Elektrisch barbecuen
- Let op met regen.
- Zet nooit een elektrische barbecue in de buurt van water.
- Controleer het warmte-element regelmatig op roest en slijtage.
- Het snoer van de barbecue moet zo zijn neergelegd dat het van de warmtebron afloopt.
- Leg het snoer zo min mogelijk in de looproute en laat het over de grond lopen in verband met struikelgevaar.
Tijdens het barbecuen
- Laat kinderen en huisdieren niet in de buurt van de barbecue.
- Draag geen lichtontbrandbare kleding, zwempak, zwembroek of ontbloot bovenlijf. Katoen is redelijk veilig.
- Verplaats nooit een brandende barbecue.
- Gebruik lange pennen, vleesvorken en tangen.
- Draag een schort en handschoenen vanwege spatten.
- Hou blusmateriaal bij de hand.
Na het barbecuen
- Verplaats nooit een nog warme barbecue.
- Houtskool blijft urenlang nagloeien, zorg ervoor dat alles goed dooft.
- Dek de houtskool met een laag zand af.
- Draai de gaskraan dicht en zet de warmtestand uit
- Bewaar een gasbarbecue buiten, bij een eventueel lek zal het gas wegwaaien en niet ophopen zoals binnen gebeurt.
- Een gasfles die is gaan roesten, lekken of andere duidelijke schades vertoont, mag niet worden bijgevuld.
- Haal bij een elektrische barbecue de stekker uit het stopcontact na gebruik.
Als het fout gaat
- Kleding die in brand staat, doven met water of afdekken met andere kleding.
- Blus de barbecue met water of zand als u met houtskool werkt.
- Draai bij een gasbarbecue de gaskraan dicht.
- Blus een elektrische barbecue met een poederblusser of CO2 blusser.
- Gebruik geen water – dit zorgt voor steekvlammen!
- Brandwonden koelen, minimaal 10 minuten met lauw stromend water.